Kırgızistan´dan gelen 150 yıllık Ekşi, maya ile mayalanmıştır. Odun ateşinde 8-9 saatte pişirilen ekmeğimiz 4 ila 5 kg arası gelir.
Antik Karabuğday Greçka Ekmeği 1 kg fiyatı 550TL´dir.